CAT & FISH BLOG TEST
若者で賑わう大名紺屋町商店街の中に、2009年5月オープンしたCAFE CAT&FISH。
「家に帰ってきたような感覚で、コーヒーを飲みに来て欲しい」という想いを込めたカフェです。
「手作り」と「家のように落ち着く空間」をコンセプトに、外装から内装、家具に至るまで、ほとんどをスタッフで作りました。
外壁や店内の白カベには、珪藻土(けいそうど)というシックハウスを起こさない、体に 優しい壁材を使用しており、小さいお子さんにも安心して来店して頂けます。
フードメニューの多くは、ホットドッグやオムライス、ミートソーススパゲティなどオーソドックスなものが中心。
いずれも手間を掛けてじっくり丁寧に作っています。
当店のスウィーツは、パティシエのオリジナル。シフォンケーキやチャイブリュレなど、コーヒーと一緒にお楽しみ頂けます。
自慢のエスプレッソは、生クリームを入れたり、キャラメルフレーバーにしたりと、好みでチョイスできます。
なお、ドリンクやホットドッグなどの軽食はテイクアウトもOK。
淹れたての本格エスプレッソを手に大名を散策して下さい。
きっと新しい発見が出来るとか出来ないとか!!